The Looking Glass♥

嗨嗨♥ 繼上次的蛋糕單元後【點我回顧】，這次要想呈現的是我個人也很愛的早午餐小報導，完全是一種週末副刊的感覺呀是不是

每到星期日，就會去吃一頓很豐盛的早午餐，犒賞給自己順利完成一到五手忙腳亂的行程。但其實某方面來說我很挑，brunch的地方不能趕人，不能太擠（桌子太小餐點一上手都沒地方擺的時候真的會很想哭）當然當然！最重要的是餐點一定要好吃。有時候臨時要找到符合的真的好困難，所以閒暇之餘都會上網找些資料把我的小口袋名單準備好

今天就來介紹tick了我好多勾勾的『Urban Provedore』

墨爾本的早午餐文化很盛行，幾乎一到假日，餐廳都會推出all day brunch menu

Urban Provedore是我已經經過好幾次但很不巧的不是已經吃飽就是在趕時間 （苦笑）

終於，這次決定以它為目的地，特別空著肚子好好去品嘗一下

它一開始之所以會吸引我莫過於這整面的落地窗了 

不管是在咖啡廳或餐廳，我都喜歡選靠近窗戶的位子

特別是天氣好的時候，一邊享受暖暖的陽光，一邊看著窗外來往的路人，好有趣啊

整間店給人的感覺很悠閒，雖然沒有到絡繹不絕的客人，但也不至於太冷清

往裡頭一探，採光很充足，簡潔寬廣的室內設計，馬上讓人一眼著迷！等不及能趕快進去一探究竟

整間餐廳是以溫暖的原木色調與工業風的磚牆相呼應，桌上還有很可愛很有質感的木製號碼牌

不少人是一個人來，看看書用著電腦，也有些只是單純的喝杯咖啡小憩，整個感覺好愜意，是我好喜歡的氛圍

Urban Provedore 除了menu上的餐點飲料，還有做好的三明治在櫃檯邊可以選擇

另外，在靠近門口的櫥櫃上還有賣一系列的義大利麵條 醬料 穀類 還有橄欖油等等

服務生說這些櫃上賣的東西都是他們menu上料理用的 食材全部是跟當地的農場引進

一方面是想提高local famers的競爭力，另一方面是因為他們相信運用澳洲本地供應的東西也能做出媲美進口料理的好餐點：）或許是因為廚師是道道地地的澳洲人的緣故，才會有這種飲水思源的心情吧

來看看最最最重要的餐單吧！！！

餐點種類不算多只有一頁，但是如果純粹是以早午餐的心情來選擇，倒是滿豐富的

而且是很simple 很讓人一目了然的樣式 （整個很怕那種過於花俏的menu）

有鹹有甜 有很簡單的優格沙拉 也有很重口味的西班牙燉蛋  滿足各種不同早餐習慣的人

好咧，上菜！！！！

我每天早上一定要吃水果所以一看到水果沙拉眼睛就是一個亮

很新鮮的水果切丁，加上一大匙的原味優格！！好好食啊！！！

（其實在外面點水果沙拉有時候很冒險，有些都會加糖漿在底下，我每次看到都驚驚）

當然，一頓一百分的早午餐最不能缺少的就是pancake! 

（我個人愛煎餅多過鬆餅，整個就覺得煎餅吃起來就很美國啊，一邊吃一邊想像那種有投幣式點唱機的復古餐廳外加紅色的椅子和一個撞球桌 呀呼♥ ）

其實一開始上的時候我有點小小的失望，感覺擺盤有一點普通

BUT! 這個煎餅真的有點驚為天人！濃郁的奶油味配上有點甜度的香草整個好完美

要不是因為不是我點的所以只吃了一口，我肯定一口接一口停不下來啊 （遮臉）

不知道是不是因為從小就被爸媽養成吃燕麥的習慣，只要可以的話，我一天一定會來一份

（覺得每次吃完燕麥就有種頭好壯壯，充電充到1000%的感覺）

可能是西方特有的飲食文化，也可能是小的我孤陋寡聞其實台灣也有這種燕麥

這裡的一碗燕麥真的世界豐富！！上面總是鋪滿超多東西的！

（請看） 

有肉桂 香蕉 夏威夷果仁 還有一層甜滋滋的蜂蜜，冷冷的冬天來一碗這個真的是幸福得恰到好處 

真的是來澳洲之後才知道燕麥有這種吃法啊我太愛了

除了 水果沙拉 燕麥 ＆ buttermilk and vanilla pancake以外，西班牙燉蛋也是好推薦！

看這份量，好大方啊連麵包也是兩大片！明明是早午餐怎麼點到有點像是辦桌滿漢全席啊真害羞 

裡面有豆子 西班牙香腸 番茄 辣椒 還有紅椒 （難怪整鍋都紅紅的，因為食材都是紅的啊）

本身單吃味道可能有點重，但配上baked egg還有麵包之後 完全剛剛好的香！

平時吃義大利麵是不點紅醬的（因為覺得白奶有醬吃起來才rich才過癮啊），但這鍋讓我整個愛上番茄的魅力，雖然很燙但我還是照單全收 （真的很高溫 請小心燙口）

因為是悠閒的週末早午餐副刊系列，吃飽後當然不馬上急著走啦！

此時此刻最重要的就是要來一杯飲料滿足自己的味蕾

基本上我是一個巧克力控（容我再次強調 謝謝♥ ）但又不想太放肆 所以來了一杯 ice mocha 嘿嘿

有別於比較常見的鮮奶油搭配，這裡配上的是好夢幻的香草冰淇淋，不只在最上層，中間也有！真阿沙李！

冰淇淋以及巧克力本身的甜味中和了咖啡的苦味 讓比較怕苦的人可以很順口地喝完

呼 這裡真的東西好吃 環境舒適寬廣 而且不會趕人 服務生很親切  

很適合和幾個好朋友相約來過一個好豐富的brunch日 

（其實我現在就是扛著筆電還有相機再度來到這邊把這個好地方分享給大家，這裡就是這麼的深得我心啊！）

附上相關資訊唷  週末早午餐副刊系列，我們下回待續♥ 

info

Urban Provedore

231 TOORAK ROAD, STH YARRA VIC 3141

MON-FRI 7AM-7PM, SAT & SUN 8AM-5PM/(03) 9820 3500