The Looking Glass♥

 

歐啦歐啦！ 好久不見啊！被排山倒海的忙碌行程追著跑的橋段終於告一段落了！快兩個禮拜沒更新，感覺都要長雜草了 （笑）所以囉今天決定一次把兩家Brunch早午餐寫個大家！是的！就是一場悠閒早午餐的認真大評比！

 

說到早午餐吸引人的原因呢，莫過於睡飽跟吃飽可以輕鬆同時兼顧

就算起個大晚也是能享受到好豐盛的美食饗宴，這就是My Perfect Sunday！

（那種為了上學還要睡眼惺忪的狀況在週末當然要避免啊！）

不知道是不是因為快要搬回台灣了，最近一直火力全開地毯式搜索新的美食地點

週末就是要到新發現和幾個好朋友一起坐下來，點一桌的美食來好好大啖一下

早午餐認真大評比說穿了就是一口氣介紹一下我的新、舊小口袋名單♥ 

 

首先首先是我已經當了忠實粉絲三年以上的『Hardware Societe』

這家的火紅程度就是只要週末來就要等個四十分鐘到一個小時不誇張

但是大家還是都苦苦守候不離開！大家相信只要有人排隊一定好吃這件事嗎？

我個人是偏向假如當地local也在排才會比較激動堅持就算海枯石爛也一定要吃到（笑）

   

在光出門的時候肚子就餓得咕嚕咕嚕叫還要擠進排隊人潮的情況下，還是只能眼睛眨巴眨巴的看著戶外座位的人吃

真的是太！痛！苦！了！是說我們雖然早午餐已經等到像是下午茶了，但是為了美食也是要耐心等候沒辦法

 

星期天白天這裡通常就是這麼忙碌，繁忙中卻也很溫馨友善，服務生在點餐之餘還會跟客人開開玩笑

空間比起許多澳洲的早午餐店算是偏小，但是這種熱鬧的感覺其實很有朝氣也很溫暖呀♥ 

在外面站了這麼久，讓我們趕快讓美食上桌吧！！

 

雖然說是早午餐，但是當天我內心並不是想吃炒蛋麵包或是火腿等等

聽了服務生提到今天的Special是『野梅法國吐司搭上伯爵茶口味的奶酪布丁』那不如就來嘗鮮看看吧

有別於一般在外面吃到的，這家的是把整片吐司泡過蛋汁之後下炸

一口咬下去外層出了酥脆的口感，還會有一小顆一小顆的顆粒好涮嘴耶

 

我很少碰油炸的東西，因為只要一過量隔幾天就會開始冒痘（哭）

偏偏這盤法國吐司吃起來一點也不油啊怎麼會這樣

吐司本身鹹鹹的口味搭上甜甜的ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ 伯爵茶奶酪布丁反而綜合了兩者單吃會產上的膩感

相輔相成 負負得正！在配上藍莓和覆盆子的酸甜，好棒！！

碰到擺盤很美的東西，我每次都會很天真的想要很優雅的慢慢吃完（縱切布丁和吐司本來是我心中的完美計劃）

但是當時一挖了第一口布丁它就像玩疊疊樂一樣立刻崩盤倒塌真的噢賣好尷尬（汗）

說到早午餐的選擇大部份人都會點的不外乎就是各種烹煮的蛋，大家喜歡的是哪種？我偏愛的是水波蛋

   

很奇怪，吃荷包蛋我會堅持一定要全熟，但是遇到半生熟水波蛋我就會無法自拔 啊哈哈

好喜歡這種大分量的早午餐擺盤啊！除了蔬菜、蛋和三大塊的麵包另外還有醃燻過的紅魽 

當然如果想要經典的培根蛋早午餐，也是有的啊！基本上，一般常見的早午餐菜色在這裡都找得到

而且份量絕對都是好澎湃好豐盛讓人好飽好尬意的走出去 

 

來到這裡呢，我每次必點的其實不是法國土司也不是水波蛋，反而是一壺特調熱可可！（笑）

不用懷疑，又是巧克力沒有錯！ 姆哇哈哈哈哈

大家在台灣有看過這種喝法的熱可可嗎？我沒有耶

先把半熔化的巧克力加上cream，再倒入一旁一小壺的香濃熱可可，第一次喝到的時候真的太驚豔了

 

本身就很濃鬱的熱可可，配上香甜的奶油和巧克力塊，這個組合真的太對味了！

我好愛這味！喝完真的立刻補充玩好多能量♥

此時此刻真的好想立刻到廚房給自己泡一杯，現在Right Now（喂） 

如果不介意排隊等一下，這裡真的東西好吃、用料大方而且服務生人都超活潑超nice 有圖為証吶！

 

附上相關資訊唷：）

Hardware Societe 

120 Hardware Street, Melbourne, VIC3000/ MON-FRI 7:30-15:00 SUN-SAT 8:30-15:00

（不接受電話訂位）

 

好的好的，說好今天是買一送一呀♥ 

早午餐二連發，要來分享的就是我最近的新歡已經連去兩次的 『Top Paddock Cafe』

不像剛才那家在市區，這家要搭火車和一小段的電車（再不然直接搭計程車也是可以啦 笑）

重點是雖然交通稍嫌麻煩了一點，但是絕對是值得的don't worry

 

一走進來，馬上就因為這樣充足的採光在心裡暗自大加分！這種由窗戶外灑進來的溫暖陽光真的很讓人著迷

同樣是早午餐，這家的風格跟剛才的Hardware Societe截然不同

這家空間寬敞許多座位相對也就不少，四面牆有三面的是整面的落地窗，像現在這樣的春末夏初來好速西啊♥ 

還沒開始吃東西，心情就已經極好了啊

 

意外發現，除了像我們這樣三五好朋友來這裡嘰嘰喳喳聊著天享用早午餐，其實不少人是自己一個人來

點杯咖啡在吧台靜靜的坐著看書看電腦，也是一種隨性

好咧，到底用什麼美食來犒賞自己平日一到五的努力呢？讓我們繼續看下去

（真的要獎賞一下啊，這兩個禮拜真的是被好多事追到天涯海角不誇張）

光是研究菜單就耗費了好多時間，太多選擇每個都看起來好美味 

但是鹹食的選擇我又不像馬上吃太飽，想點空間給後面的甜點（我是甜牙齒始祖會員不能怪我啦）

於是於是，決定來一份 『半生熟深海魚配上水波蛋以及甜菜根』

 

其實menu上的英文寫的是 trout 照理來說應該是鱒魚，但是他看起來是鮭魚啊？？咬一口，嗯，是鮭魚啊！

（該不會英文一直是學錯的吧 汗）

姑且不管是鮭魚還是鱒魚、還是其實兩個是一樣的，這樣半生熟的魚料理真的好好食啊！

來，我們再看仔細點！除了前端和尾端還有上層的魚皮是熟的，中段比較生的是呈現有點深橘色像生魚片的樣子

 

吃到第一口鮭魚（鱒魚？）就立刻遺忘盤子上的其他配料 （水波蛋 掰掰）

同時要下嫩嫩的魚肉和煎得香脆的魚皮，完全是名副其實的外酥內軟 

淋上檸檬醬汁這款走的是清晰爽口的路數

如果和我一樣是魚的愛好者，那們接下來這份『香煎鯛魚和荷包蛋』的組合你們定也會愛的

 

這樣看下去感覺好繽紛啊有沒有！而且有魚有番茄有酪梨有蛋，完全是一個很健康的選擇，能夠滿足味蕾又沒負擔

其實很多人是不敢吃酪梨只敢喝酪梨牛奶，但是酪梨在澳洲是很常見的用料，不管是早餐、午餐還是晚餐

除了像這樣的早午餐裡面會有，漢堡裡面有，義大利麵也吃到過 （就是無意間回頭就會看到酪梨在不遠處這樣）

 

如果不敢吃半生熟的鮭魚（鱒魚）那麼這盤香煎鯛魚就是很好的選擇 

Q毛圍巾先生 （ à人物介紹：友人一號 ）就一邊吃一直說：好好吃喔，真的好好吃喔！

大家吃日本料理應該都很會吃到軟殼蟹壽司吧？又是一個每次都讓很糾結不想吃太多炸但還是一口接一口的炸物

在這裏，要出現的是中日合併的『軟殼蟹漢堡』

 

充滿鮮甜香味的軟殼蟹搭配甜甜的美奶滋，拌上新鮮蔬菜大口咬下卡滋卡滋的爽脆口感

尬的！真的是令人著迷的搭配啊，硬要雞蛋挑骨頭的話整個吃完會有點偏鹹，讓人想多喝幾口水那樣

不過，如果是兩個人一起share的話應該就沒有這方面的問題了 （笑）

每家餐廳就算餐點再豐富，都是會有一到屬於自己獨門的招牌菜 

Top Paddock Cafe 把這樣精神灌注到了這道『Blueberry & Ricotta Hot Cake』

（當天還沒到餐廳以前，藍色小姐 à人物介紹：友人二號  就點名說她要吃hot cake，名氣已遠播到這個程度）

這份熱蛋糕真的是人氣紅不讓，幾乎每桌上都有的啊

 

擺盤給人春暖花開的感覺，除了蛋糕本身還灑上好大一把的野梅吶

外面故意烘培到有一點脆脆的，裡面的蛋糕則是一種很像海綿蛋糕的口感，軟呼呼又帶點嚼勁好好吃

第一口吃下去，心中真的只有狂喜兩個字！沒有過多的複雜味道，是很樸實很經典的蛋糕香味

蛋糕裡面有已經融在一起的黑莓，配上很濃的double cream：）

 

不甜膩反而讓人一口接一口無法抗拒，真的是好險剛才點鹹食沒有因為肚子餓發狂點太多

不然在這樣的甜點的面前舉白旗投降也太遺憾了吧

 Q毛圍巾先生吃了三四口便把整盤端走想一個人獨自享用（咦？）

基本上我覺得來這裡可以一人點一份鹹的，再最後來一份hot cake大家一起share就很剛剛好囉

附上相關資訊

Top Paddock Cafe

658 Church Street, Richmond/ 03 9429 4432

MON-FRI 7AM-4PM/ SUN-SAT 8AM-4PM

 

其實兩家比起來，餐點的話我偏愛後者多一點，Top Paddock Cafe雖然說空間比較大不知道是不是因為回音反而顯得格外吵雜，講話都要特別大聲（可能平日人沒那個多的時候會好一點吧）前面第一家沒有這方面的問題，餐點雖然輸了一些，但是飲料卻大大勝出，地點也放便多（但是要有心理準備排隊真的要花滿多時間）那就請大家自行斟酌了喔：）

 

 

好咧把兩個我的早午餐小口袋名分享出來

看這篇幅應該看得出來嘔心瀝血吧 （現在這裡已經早上七點鐘鄰居已經出門窗外的鳥兒也在叫了 笑）

接下來會是那個單元呢？讓我們下集待續吧♥